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Results 1-10 of 134    書名 ▼   著者 ▼    発行年月 ▼    叢書番号 ▼     すべて 新刊 古書


Wine by design: l'architecture au service du vin. Avec la collab. de James Suckling. Photographies Guillaume de Laubier.
CHAIX, Philippe:
Paris, 2016. in-4. 200 p. ill. rel.
[Flammarion] ¥ 10,800 (税込)


Voyage aux pays du vin: histoire, anthologie, dictionnaire.
ARGOD-DUTARD, Françoise, CHARVET, Pascal et LAVAUD, Sandrien (dir.):
Paris, 2007. in-12. X-1300 p. ill., cartes. Index. br.
[R. Laffont] ¥ 5,400 (税込)


Vignobles et vignerons du Bordelais, 1850-1980.
ROUDIÉ, Philippe:
Bordeaux, 2013. Nouv. éd. in-8. 524 p. ill. br.
[Féret] ¥ 12,850 (税込)


Une histoire culinaire du Moyen Age.
LAURIOUX, Bruno:
Paris, 2005. in-8. 476 p. Bibliogr. Index. rel.
[H. Champion] ¥ 16,560 (税込)


Une autre histoire du vin. un entretien de Pierre Guigui et Sophie Brissaud. Préf. Éric Beaumard et Laure Gasparotto.
GUIGUI, Pierre et BRISSAUD, Sophie:
Rennes, 2018. in-8. 115 p. Chronol. br.
[Apogée] ¥ 2,160 (税込)


Traité de gastronomie française: culture et patrimoine.
STENGEL, Kilien:
Paris, 2012. in-8. 280 p. ill. Bibliogr. Index. br.
[Sang de la terre] ¥ 4,050 (税込)


Thé, café ou chocolat?: les boissons exotiques à Paris au XVIIIe siècle.
(CATALOGUE D'EXPOSITION):
Paris, 2015. in-8. 135 p. ill. en coul. Bibliogr. rel.
[Paris-Musées / Musée Cognacq-Jay] ¥ 5,220 (税込)


The King Invites: Performing Power at a Courtly Dining Table.
DE VOOGHT, Daniëlle:
Bern, 2012. in-8. 285 p. br.
[P. Lang] ¥ 9,690 (税込)


Souvenirs inédits. 75 ans au service de l'art culinaire.
ESCOFFIER, Auguste:
Marseille, 1985. in-8. VI-193-(7) p. br.
[Éditions Jeanne Lafitte] ¥ 1,100 (税込)


Savoureux insectes: de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique. par Taofic Alabi, Christophe Blecker, Rudy Caparros Megido et al. Préface Arnold van Huis.
MOTTE-FLORAC, Élisabeth Motte-Florac et LE GALL, Philippe (dir.):
Rennes / Tours, 2016. in-8. 434 p. Index. br.
[P.U. de Rennes / P.U. François-Rabelais] ¥ 4,320 (税込)

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