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Results 31-40 of 138    書名 ▼   著者 ▼    発行年月 ▼    叢書番号 ▼     すべて 新刊 古書


Grand Bordeaux châteaux: inside the fine wine estates of France. Rasting notes by James Suckling. Photographs by Guillaume de Laubier.
CHAIX, Philippe:
Paris, 2016. in-4. 200 p. ill. rel.
[Flammarion] ¥ 13,500 (税込)


Passez votre CAP pâtissier avec nous!
ROVIRA, Michel de et PALUEL-MARMONT, Augustin:
Paris, 2016. in-4. 309 p. ill. br.
[Hachette Pratique] ¥ 4,490 (税込)


La France à table: la grande épopée de la cuisine française.
BARRIÈRE, Michèle:
Paris, 2015. in-4. 100 p. ill. br.
[Les Arènes] ¥ 6,260 (税込)


Le couvert & la coutellerie de table française du XIXe siècle.
ALLAN, David:
Dijon, 2007. in-4. 430 p. ill. rel.
[Faton] ¥ 12,420 (税込)


Carnets de cuisine: du Périgord à l'Elysée.
MAZET-DELPEUCH, Danièle:
Montrouge, 2012. in-8. 284 p. br.
[Bayard] ¥ 3,060 (税込)


Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura.
MONTANARI, Massimo:
Milano, 2015. in-8. 268 p. hard.
[Rizzoli] ¥ 4,750 (税込)


Le tour de France gourmand de Julie Andrieu. photographies Virginie Garnier et Guillaume Czerw. illustrations Julien Michel.
ANDRIEU, Julie:
Issy-les-Moulineaux, 2016. in-8. 247 p. ill. en couleur. Index.
[Ed. Alain Ducasse] ¥ 3,600 (税込)


L'histoire à table: si la cuisine m'était contée.
CASTELOT, André:
Paris, 2015. Nouv. éd. in-8. 703 p. rel.
[Perrin] ¥ 4,860 (税込)


Gastronomie, gastrosophie, gastronomisme.
STENGEL, Kilien:
Paris, 2011. in-8. 104 p. br.
[L'Harmattan] ¥ 2,070 (税込)


La gastronomie: petite philosophie du plaisir et du goût.
STENGEL, Kilien:
Levallois-Perret, 2010. in-8. 107-(3) p. br.
[Bréal] ¥ 2,240 (税込)

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