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Results 31-40 of 133    書名 ▼   著者 ▼    発行年月 ▼    叢書番号 ▼     すべて 新刊 古書


La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle.
SAMANCI, Ozge (dir.):
Rennes / Tours, 2015. in-8. 392 p. Bibliogr. br.
[P.U. de Rennes / P.U. François-Rabelais] ¥ 3,960 (税込)


Thé, café ou chocolat?: les boissons exotiques à Paris au XVIIIe siècle.
(CATALOGUE D'EXPOSITION):
Paris, 2015. in-8. 135 p. ill. en coul. Bibliogr. rel.
[Paris-Musées / Musée Cognacq-Jay] ¥ 5,220 (税込)


Les recettes qui font la France: 650 spécialités emblématiques de nos régions. Préf. Jean-Pierre Pernaut.
ZEGIERMAN, Frédéric:
Paris, 2015. in-4. 399 p. Index. rel.
[Flammarion] ¥ 5,380 (税込)


La gourmandise et la faim: histoire et symbolique de l'aliment, 1730-1830.
BONNET, Jean-Claude:
Paris, 2015. in-12. 451 p. Bibliogr. br.
[Le Livre de poche] ¥ 1,460 (税込)


Curnonsky: prince des gastronomes de A à Z.
LEBEAU, Jacques:
Paris, 2014. in-8. 216 p. br.
[L'Harmattan] ¥ 3,600 (税込)


Cuisine de nos régions.
COLLECTIF:
Paris, 2014. in-12. 414 p. ill. cart.
[Solar] ¥ 1,790 (税込)


Dictionnaire gourmand: du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon.
BAYLAC, Marie-Hélène:
Paris, 2014. in-8. V-1474 p. ill. Index. rel.
[Omnibus] ¥ 5,580 (税込)


La cuisine au temps de Guy de Maupassant.
BARDON, Gérard (av.-pr. de):
Romorantin, 2014. in-8. 119 p. br.
[Ed. CPE] ¥ 3,220 (税込)


L'assiette du touriste: le goût de l'authentique.
ANDRIEUX, Jean-Yves et HARISMENDY, Patrick (dir.):
Rennes / Tours, 2013. in-8. 334 p. ill. br.
[P.U. de Rennes / P.U. François-Rabelais] ¥ 3,960 (税込)


Le luxe alimentaire: une singularité française. Préface Jean-Robert Pitte.
MARCILHAC, Vincent:
Rennes / Tours, 2013. in-8. 336 p. ill. Bibliogr. br.
[P.U. de Rennes / P.U. François-Rabelais] ¥ 3,600 (税込)

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